wołowina, kapary, pomidory cherry, płatki Grana Padano, rukola, oliwa truflowa, grzyby marynowane, musztarda francuska, focaccia (80g/120g)
beef, capers, cherry tomatoes, Grana Padano flakes, rucola, truffles oil, marinated mushrooms, french mustard, focaccia
bagietka, pomidor malinowy, Grana Padano, rukola, czosnek, bazylia (250g)
baguette, raspberry tomatoes, Grana Padano, rucola, garlic, basil
krewetki, sos brava, pomidory cherry, pietruszka, olej szczypiorkowy (150g)
shrimps, brava sauce, cherry tomatoes, parsley, chives oil
szparagi zielone, jajko panierowane, szynka Prosciutto Crudo, sos holenderski, puder z czarnej oliwki (80g/150g)
green asparagus, breaded egg, Prosciutto Crudo ham, Dutch sauce, black olive powder
smażone ciasto z pizzy, sos aioli, sos majo chilli, tapenada (250g/305g)
fried pizza dough, aioli sauce, mayonnaise – chilli sauce, paste from black olives
focaccia, tapenada, piklowana cukinia (150g/220g)
with focaccia, paste from black olives , pickled courgette
z konfiturą sezonową i focaccią (220g/150g)
with seasonal marmalade and focaccia
łosoś, creme fresche, pikle, rukola, focaccia (100g/120g)
salmon, creme fresh, picle, rucola, foaccia
mule, białe wino, kapary, suszone pomidory, focaccia (300g)
mussels, white wine, capers, dried tomatoes, focaccia
Mozzarella Fior di Latte, gorgonzola piccante, konfitura z gruszki, rukola, Straciatella, orzech włoski, oliwa extra vergine, bazylia
Mozzarella Fior di Latte, spicy gorgonzola, pear marmalade, rucola, Straciatella cheese, walnut, olive oil, basil
biały sos, szparagi, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto di Parma, ser Taleggio, oliwa, pieprz
white sauce, asparagus, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto di Parma ham, Taleggio cheese, olive oil, pepper
biały sos, gorgonzola, Grana Padano, czerwona cebula, orzechy włoskie, żurawina, rukola, bazylia, pieprz
white sauce, Grana Padano, red onion, walnut, cranberry, rucola, basil, pepper
biały sos, szparagi, Mozzarella Fior di Latte, ser Straciatella, pomidroki cherry, czerwona cebula, oliwa szczypiorkowa
white sauce, asparagus, Mozzarella Fior di Latte, Straciatella cheese, cherry tomatoes, red onion, chives oil
szpinak, ricotta, olej szczypiorkowy (200g)
spinach, ricotta cheese, chive oil
włoska kiełbasa, pietruszka, świeży pieprz, śmietana, białe wino (150g/220g)
italian sausage, parsley, fresh pepper, cream, white wine
czosnek, oliwa, peperoncino, pietruszka, Grana Padano (150g/180g)
garlic, olive oil, peperoncino, parsley, Grana Padano
dziczyzna, pomidory San Marzano, warzywa, Grana Padano (150g/180g)
wild meat, San Marzano tomatoes, vegetables, Grana Padano
mule, krewetki, dorsz, olej ziołowy, rukola, płatki Grana Padano (210g)
mussels, shrimps, cod, herb oil, rucola, Grana Padano flakes
polędwica wołowa, grillowane warzywa, demi glace truflowy (200g/450g)
beef tenderloin, grilleed vegetables, truffle demi glace
kurczak, puree z batata, brokuł, sos tymiankowy (200g/300g)
chicken, sweet potato, broccoli, thyme sauce
stek z kalmara, łosoś, krewetki, mule, białe wino, masło, focaccia (200g/250g)
squid, salmon, shrimps, mussels, white wine, butter, foaccia
bakłażan, beszamel, sos pomidorowy, płatki Grana Padano, rukola (350g)
aubergine, bechamel, tomato sauce, Grana Padano flakes, rucola
filet z karmazyna, groszek zielony, bób, cukinia, ziemniak francuski, olej szczypiorkowy, kurki, masło drożdżowe (180g/380g)
redfish fillet, green peas, broad beans, courgette, french potato, chives oil, chanterelle, yeast butter
ragout z dziczyzny, mozzarella, sos pomidorowy, rukola (400g)
ragout from wild meat, mozzarella, tomato sauce, rucola
ragout z dziczyzny, beszamel, rukola, mozzarella (450g)
ragout from wild meat, bechamel, rucola, mozzarella
młode warzywa, pomidory San Marzano, wywar warzywny (300g)
young vegetables, San Marzano tomatoes, vegetables brew
grzanka truflowa, oliwa szczypiorkowa (300g)
truffle toast, chives oil
Prosciutto Cotto, rukola, oliwa szczypiorkowa (320g)
Prosciutto Cotto ham, rucola, chives oil
lodowy deser truskawkowy z cukrem strzelającym i białą czekoladą (120g)
strawberry ice-cream dessert with shooting sugar and white chocolate
(200g)
konfitura z rabarbaru i malin (200g)
rhubarb and raspberry marmalade
egzotyczny deser lodowy z sałatką owocową na carpaccio z ananasa (200g)
exotic ice dessert with fruit salad on pineapple carpaccio
gałka sorbetu cytrynowego, likier miętowy, cytryna
lemon sorbet scoop, mint liqueur, lemon
gałka lodów waniliowych z włoskim likierem Bombardino, bita śmietana
vanilla ice cream scoop with Italian Bombardino liqueur, whipped cream
gałka lodów czekoladowych z konfiturą pomarańczowo-imbirową, mięta
chocolate ice-cream scoop with orange-ginger marmalade, mint
